Denne naturlige skjønnhet kan observere spesielt ved innhøsting tid på forskjellige ruter. Av regjeringen i Balearene og Agricultural Cooperative Sant Bartomeu har publisert en brosjyre med fire oliven ruter. Du kan laste ned oliven ruter via internett (tysk / spansk / engelsk) på www.illesbalearsqualitat.es, eller personlig plukke opp på samarbeidsvillig i Soller på den gamle motorveien til Fornalutx og Biniaraix. Den lett til moderat stier med gangtider mellom 60 og 150 minutter og ha tilbake en lengde på 4-10 kilometer, som fører gjennom pittoreske olivenlunder. På en av rutene kan du besøke en oljemølle og et besøk kan nytes på en av gårdene og smaksprøver, hvor du naturlig typiske produkter.