Under siestaen lukkes butikkene hver 13.30 til 14.00 til 16.30 til 17.00, og deretter åpne igjen til kl. 21.00 til 22.00. Bakgrunnen for denne tradisjonen er de høye temperaturene i Middelhavsområdet om sommeren. Innbyggerne på øya trekker seg tilbake i skyggen og la arbeidet hvile. Siestaen karakteriserer livet til innbyggerne i Mallorca. Mallorquiner kan bare riste på hodet når de flittige turister ønsker å handle i varmen. Butikkene i Mallorca åpner vanligvis mellom kl. 09.00 og 10.00 om morgenen.
I turistsentrene er butikkene vanligvis åpne til kl. 22.00. Lørdag er veldig opptatt i supermarkeder fordi lokalbefolkningen også handler for hele uken. Spesielt om ettermiddagen er det veldig travelt i byen.
restauranter
Mange restauranter serverer ikke frokost, lunsj serveres kl. 13.00. Frokost serveres i de mange barene på øya. Lunsjen tar 16.00, lokalbefolkningen spiser på grunn av varmen også sent på ettermiddagen. Om kvelden kan du spise fra klokken 20.00, noen ganger enda tidligere, fordi tiden er tilpasset turisten. Restaurantene serverer middag til midnatt, de maltesiske innbyggerne spiser relativt sent. De kommer vanligvis etter at turister har forsvunnet fra restaurantene.
Offentlige bygninger følger også siestaforskriften og er stengt i løpet av middagstid. Museer er vanligvis stengt på mandag. Åpningstider er imidlertid svært forskjellige, se på stedet før du går.
Nesten hver landsby på Mallorca har sitt eget ukentlige marked. Ukentlige markeder begynner klokken 07.00 i morgen og avsluttes kl. 13.00 om ettermiddagen. Markedene er svært populære blant turister og lokalbefolkningen. Her finner du en oversikt over markedene på Mallorca.